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到台北的艋舺夜市,可以試試全台唯一的「夜市點餐機」,這台機器把所有攤販整合在一起,只要透過機台就能點餐,還能用悠遊卡先結帳,營業收入隔天轉進業者帳戶,如此一來,民眾不用帶零錢出門,業者也不用邊做料理邊找錢,比較衛生。
不論是蔥抓餅,還是酥炸地瓜球,到艋舺夜市想吃這些,不用一攤一攤逛。
記者藍于洺:「以往來夜市都要帶現金消費,但現在艋舺夜市推出統一自動點餐機,只要帶張悠遊卡,選上你要的攤位品項,就可以直接消費取餐,消費完之後就會拿到這張小張收據,只要拿到對應的商家就能取餐,麻煩奢華海味!法國阿卡雄臺中市大里區證件借款 灣直擊.變與不變歐洲人愛吃生蠔,最大出口和消費國就在法國,從中世紀開始興起風潮,但生蠔生長的速度始終趕不上吃的速度,為供應廣大需求,拿破崙當年宣布打造第一間生蠔養殖場,就在法國西南部的阿卡雄灣;今天Focus團隊帶您前往當地最大一間養殖場,這個地方的生蠔產業鍊,從養殖,營銷,餐廳到出海觀光,成為很重要的經濟來源,然而近年來因為氣候變遷,面臨減產及有毒藻類暴增等食安問題,威脅到這款奢華海味。生蠔被稱為是法式海鮮之最,這道珍饈美食,在17世紀起風靡上流社會,此後消費不斷增加,讓法國成為歐洲第一大消費和出口國,年產量高達15萬噸。遊客:「我喜歡生的生蠔,加一點檸檬汁。」TVBS記者 李芳恩:「這是阿卡雄最有名的海鮮拼盤,每一顆生蠔彌足珍貴,吃一口要等三年。」為了供應廣大需求,靠近大西洋沿岸的餐廳,生意好得不得了,當中包括阿卡雄,距離波爾多48公里外的海灣城市。景色優美的阿卡雄灣,環境封閉,氣候溫暖,加上足夠的日照,有利大量浮游生物繁殖聚集。豐富的海洋食物鏈,加上萊爾河淡水調和,海水鹽分適中,成為養殖生蠔的完美方程式;難怪小額借款彰化縣鹿港鎮在1856年,拿破崙三世親自下令在這裡蓋了第一座養殖場。TVBS記者 李芳恩:「我們現在位於法國西南部,靠近波爾多市的阿卡雄灣,這裡除了是非常有名的渡假勝地,而且盛產生蠔,今天FOCUS團隊,就要帶您看看,當地最大的一間生蠔養殖場。」阿卡雄灣的生蠔,年產量高達7000到1萬噸,700公頃廣大的養殖面積,劃分給350家業者。就像葡萄園一樣,每個生蠔養殖地塊都有不同的風土,根據水質和沙土的差異,生蠔的風味也出現微妙的變化。生蠔協會品質經理 Duqueyroix:「海鳥島那區風味會偏向苔蘚、蘑菇、枯葉,靠近海口方向的,有一些柑橘、綠色水果、新鮮麵包的滋味。」在作業季節,養殖戶必須在清晨趁著漲潮出海,雖然海上一片漆黑,卻能熟練地找到自己的地塊,到達定點後,開始將一袋袋的生蠔收集器放入海中。在海上等著天色逐漸變亮,再開到其他區域,將另外一部分的生蠔撈起帶回工廠;平均每一袋要換上六次,才能等生蠔長到足夠的大小,這時候已經過了三年,真的是粒粒皆辛苦。記者 vs. 生蠔協會品質經理:「這個已經可以賣了?對。」生蠔協會品質經理 Duqueyroix:「在生蠔漸漸長大的過程中,我們會換成更大孔隙的網子,這樣牠們可以活動的空間更大,也更能好好進食。」粗重的體力活兒,經常讓這些工人受傷,這樣大的面積只靠幾個人輪流進行維護採收,從事這份工作需要懷抱非常大的熱情。然而近年來因為氣候變遷,讓這個產業備受威脅,乾旱的夏季,沒有足夠雨量將浮游生物沖入養殖場,導致生蠔的食物來源減少;反過頭來,冬天卻異常溫暖多雨,導致生蠔不斷進食,沒有時間休養生息蓄積能量,個頭縮小。根據桃園信用貸款 法國貝類生產者協會會長表示,去年法國生蠔產量下降約20%到30%,已經看到極端氣候所帶來的影響。生蠔協會品質經理 Duqueyroix:「譬如一場暴風雨就可以影響產卵,也可能是一道水流,其實就是大自然的影響,我們也無法控制,是大自然決定我們每年的收穫。」不斷升高的水溫,也導致有毒海藻短時間內在海灣小額借款雲林縣斗六市大量生長,一旦不小心被人類吃進肚子,可能影響神經與胃腸道,造成麻痺及腹瀉等症狀。生蠔協會品質經理 Duqueyroix:「我們部分期間關閉,稱為風險期間,大概是從四月到六月底,視情況而定每年時期不同,有時很短,有時比較長。」為了適應氣候帶來的衝擊,養殖戶和餐廳也必須更格外小心,處理生蠔的鮮度和品質。生蠔餐廳經理 Virginie:「影響並不大,因為所有來自海灣的生蠔,都在封閉的環境中進行加工,然後才運送到餐廳販賣,所以對我們來說沒有差別,即使在氣候暖化的情況下。」氣候牽動貸款率利試算表著阿卡雄灣的生蠔產業鏈,因為夏季變長,到這裡度假享用海味的的顧客增加,加上觀光行銷,持續吸引來自全球各地的饕客。TVBS記者 李芳恩:「其實阿卡雄養殖70%的生蠔,都被法國人自己吃掉,很少出口,但自從巴黎新的高鐵路線通車以後,吸引很多來自巴黎的旅客,也包括亞洲的觀光客,這款奢華的海味,有望繼續為當地帶來更多的商機。」你。」
機台點餐攤位取餐,這台就是全國第一個夜市點餐機,動動手指就能點餐,悠遊卡消費,連零錢都不用帶出門。
民「我要漱口」!酒駕遇臨檢 吐水襲警判拘役台北一名林姓男子,跟朋友聚餐喝酒,因為不勝酒力,竟把車停在辛亥路的車道上,員警上前攔查要作酒測,他要求先喝水漱口,結果卻把水吐在警察身上,最後酒測值0.75超標,同時吃上公共危險還有妨害公務罪,被判拘役40天,相當於四萬元。這名黃衣駕駛坐在車內,散發渾身酒氣。林姓駕駛vs.員警:「欸你有喝喔,喝水喝水,全新未開封的,你自己檢查一下喔。」男子要求漱口再酒測,拼命討水喝,這時卻朝員警,吐了好幾次口水,警方警告他,還不乖乖配合,行徑相當囂張,直接壓制上銬。目擊民眾:「他就一直跟警察在那邊盧,(怎麼樣盧),完全不配合警察,因為要酒測週轉金貸款 嗎?他完全不配小額借款臺中市神岡區合啊。」8月2日49歲林姓駕駛,中午時段,跟朋友在內湖陽光街喝酒聚餐,幾杯黃湯下肚,酒駕上路行經辛亥路,因為不勝酒力,直接把車停在車道上,由於引擎蓋怠速太久,突然冒煙目擊民眾就怕火燒車,趕緊報案,消防隊員也到場,結果酒測值0.75超標觸犯公共危險,還吐水襲警再吃一新竹縣峨眉鄉身分證借錢條妨害公務。大安臥龍代理所長李易書:「該民眾將警方提供的礦泉水,朝向警方吐了三次。」把車停在路中央,幸好不是尖峰時段,沒有造成大塞車,但酒測前要求漱口,或是等15分鐘,都是民眾權益,討水喝還做出脫序舉動。林姓駕駛vs.員警:「全新未開封的,你自己檢查一下喔。」被法官依公共危險罪,判5個月有期徒刑,妨害公務罪則是拘役40天,付出昂貴代價。《TVBS》提醒您:◎飲酒勿開車!飲酒過量,有害健康◎未滿18歲者禁止飲酒眾:「有時候就覺得好像零錢不夠,或是帶大鈔不太方便,現金不夠有卡片消費,對我們滿方便的。」
民眾、業者都不用點零錢數鈔票,攤商不用分心找錢,專心做料理就好。
試驗階段艋舺夜市100多攤有40多家已經加入連線。點餐機自動結帳,營業收入隔天就會轉到攤販手上。夜市國際化先數位E化,艋舺商圈走在前面。
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